2025年11月4日，生态环境部发布《酒类制造业水污染物排放标准》（GB 19821-2025）（点击下载），自2026年1月1日起实施，标准涉及生产发酵酒精、白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒和其他酒的制造业，涵盖 GB/T 4754—2017 中酒的制造（C151）中的所有分类。